La plante sous-marine - herbier de posidonie - forme l'un des principaux habitats de la Méditerranée.

De nombreuses espèces y trouvent refuge et nourriture.

Il produit également de grandes quantités d’oxygène, jusqu’à 14 L/jour/m² et :
- améliore la clarté des eaux (en piégeant les particules en suspension,
- favorise la décantation et la sédimentation et, grâce à ses racines,
- protège la frange côtière atténuation de la puissance des vagues, de la houle et des courants.

Les fleurs sont observées plutôt l'automne, lorsque les températures de l'été ont été fortes.